新華網記者 曹瀅

中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會，是齊魯大地上一年一次的“盛宴”。來參展的、來逛會的，來自全國乃至全球各地。他們是主人，也是賓客；他們來見識新品種、新技術，也亮出自己的新本領、新設備。壽光人說：“菜博會就是咱的‘春晚’，一年不來，總感覺缺點啥?！?/p>

4月20日，人們在第二十六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會上參觀。新華社記者 徐速繪 攝

山東是全國首個農業(yè)生產總值過萬億元的省份。山東有6個千億縣，壽光位列其中。“中國蔬菜之鄉(xiāng)”特色產業(yè)為壽光積累了厚實“家底”，帶動一二三產業(yè)齊頭并進。新一輪技術革命和產業(yè)變革來臨，壽光以種業(yè)研發(fā)為突破口，以農業(yè)新質生產力促進產業(yè)升級，扎實推進農業(yè)農村現代化。

種業(yè)破“命門”

番茄、辣椒、茄子、豆類，是中國老百姓餐桌上的“當家菜”，當家品種就要牢牢攥在自己手里，壽光近年來在種業(yè)核心技術攻關上取得突破，扭轉了“洋種子”主導市場的局面。

劉樹森是“60后”，他父親劉學敏上世紀80年代在鄉(xiāng)間做種子生意，用的都是傳統(tǒng)本地菜種。隨著蔬菜產業(yè)壯大，90年代，國外種子企業(yè)紛紛到壽光推廣新品種。劉樹森接了父親的班，創(chuàng)立了三木種苗有限公司，做進口種子代理銷售。

“洋種子抗病性強、賣相好、產量高，對國產種子沖擊很大。”他回憶，當時某進口番茄種子每畝成本在1000元左右，是國內種子的3倍，番茄、無刺黃瓜等品種“洋種子”占據七八成市場份額。菜農承受了很大的種子成本壓力。劉樹森決心自己搞繁育，就從壽光產量最大的茄果類、瓜類等幾類作物入手。

為了突破“種業(yè)命門”，2012年，壽光市啟動了蔬菜種子工程攻堅行動，連續(xù)5次出臺政策，拿出專項資金扶持種業(yè)研發(fā)。一批“國字號”研發(fā)平臺相繼落戶，像三木這樣的十幾家本土民營企業(yè)破土而出、日益壯大，從引進、試種、篩選起步，積累育種經驗，逐步構建起育繁推一體化的蔬菜種業(yè)體系。壽光現代蔬菜種業(yè)邁入快車道。

“到2018年，我們自主研發(fā)的新品種陸續(xù)問世。我和國外公司結束了所有代理協(xié)議，不再賣洋種子了?！眲渖f。

三木種苗獲批的山東省西甜瓜技術創(chuàng)新中心。（受訪者供圖）

三木公司研發(fā)的某辣椒種子在抗病性、品相、口感等方面與國外同類種子相當，售價卻不到國外種子的一半；“寶祿一號”粉果番茄品種替代了荷蘭某同類型壟斷品種，每畝生產成本從1000元降到240元。三木公司已發(fā)展成長為國家“育繁推”一體化企業(yè)、山東省科技創(chuàng)新領軍企業(yè)、高新技術企業(yè)和山東省重點龍頭企業(yè)。

十年攻堅，壽光種業(yè)研發(fā)行業(yè)迎來“井噴”之勢，成長為全國最大的蔬菜種苗繁育基地和山東省最大的蔬菜種質資源保護中心。目前，壽光擁有自主知識產權的蔬菜品種277個，每年育苗18億株，產值突破10億元。僅番茄一類，壽光就自主研發(fā)了126個品種。國產種子市場占有率從2010年的54%提升到了現在70%以上。其中黃瓜、圓茄、絲瓜、苦瓜、豆類等作物國產品種占有率達到90%。壽光種子企業(yè)通過收購國際種企、建立海外試驗站，將國產種子推向國際市場。

這些年，劉樹森堅持每天早上6點開始工作，晚上天黑才下班，大部分時間都待在試驗田里。他辦公室里積攢著幾十本厚厚的工作臺賬，記錄著每一次生產試驗的情況。他雙手布滿繭子，有些黑色印跡一層疊一層?！笆诜叟模床坏袅??！彼f。

2023年，三木公司自主培育的“寶祿”系列番茄品種成果獲得山東省科技進步一等獎。劉樹森被授予2024年國家和省政府特殊津貼。

“寶祿先鋒”品種番茄。（受訪者供圖）

劉樹森的兒子劉釗出生于1991年，自東北農業(yè)大學畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)，現已接過公司的部分業(yè)務。這一家三代“種業(yè)人”的接續(xù)奮斗，見證了中國蔬菜種業(yè)的成長壯大之路。

壽光市副市長、中國農科院掛職干部許鐵敏說，壽光主動搭建科研平臺，筑巢引鳳，與國家蔬菜工程技術研究中心、中國農科院蔬菜花卉研究所等國家級科研單位開展合作，扶持重點種子龍頭企業(yè)、構建了“育繁推一體化”的蔬菜種子產業(yè)體系，向著中國蔬菜種業(yè)“硅谷”目標扎實推進。

“數智”強筋骨

壽光以蔬菜聞名，其實壽光“農強工也強”。

2024年，壽光地區(qū)生產總值達到1081.9億元，其三次產業(yè)結構為13.3:43.8:42.9。這得益于壽光在幾次變革的關鍵期，在做大做強農業(yè)同時，“放水養(yǎng)魚”培養(yǎng)工業(yè)。

在我國41個工業(yè)行業(yè)大類中，壽光擁有27個，新材料、裝備制造等主導產業(yè)效益突出。較強的工業(yè)制造能力又反哺了農業(yè)，為農業(yè)機械化打下基礎。順應全球科技革命浪潮，壽光以工業(yè)互聯網思維改造和提升農業(yè)產業(yè)鏈，以數字化、智能化推動農業(yè)產業(yè)升級。

1989年，17個冬暖式蔬菜大棚在壽光種植成功，改變了我國北方冬季餐桌上只有白菜土豆的歷史。早期的大棚是用麥穰和泥垛成半人高的墻，以水泥立柱、竹竿和塑料膜搭建，膜上蓋的是棉被和草席?！案苫畹脧澲碜鱼@進去，刮風下雨就要趕過去放簾子?！眽酃馐械咎镦?zhèn)崔嶺西村村干部崔振平說。

如今，蔬菜大棚已經發(fā)展為以第七代智能溫室為代表的農業(yè)新基建，全市新建改建大棚全面推廣水肥一體機、自動溫控、智能霧化、臭氧消殺等智能設備，物聯網應用率、標準化生產率均超過80%，菜農在手機上就能完成部分操作，大大減輕了勞動負擔，提高了農業(yè)生產效率。

4月20日，在第二十六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會上，人們在觀看先進種植模式展示。 新華社記者 徐速繪 攝

圍繞蔬菜生產資料供應、技術管理服務等重要環(huán)節(jié)，催生和聚集了一批配套企業(yè)。壽光市翔天農業(yè)科技有限公司生產的水肥一體機是大棚里普遍使用的智能農業(yè)設備。公司負責人劉守成介紹，這套設備操作簡便靈活，可以精準設置水肥配比、滿足作物全天候滴灌需求，節(jié)省人力物力，實現生產標準化，年銷量200-300臺。除了供應本市本省的蔬菜種植需求，這幾年在國內設施藍莓產地賣得也很好。

在有限的國土空間中，要拓展更多的生物資源、構建多元化食物供給體系，推廣設施化種植是必然方向。壽光用不斷升級的科技成果豐富著設施農業(yè)內涵和外延，構建了集成解決方案和“壽光標準”，并將這一整套“壽光模式”推廣到國內外。

利森特現代農業(yè)設施公司是壽光市成立最早的專業(yè)設施農業(yè)公司之一，主要從事溫室材料、種植系統(tǒng)和植物補光燈、物聯網控制系統(tǒng)的設計研發(fā)和生產。隨著同質化公司崛起，市場幾近飽和。公司創(chuàng)始人王守波把目光放到更遙遠的地方。他深入了解其他國家綠色農業(yè)產業(yè)帶建設情況，帶領團隊走出國門，把“定制款”的壽光設施農業(yè)修建到世界各地：

在幾內亞，利森特修建的大棚是雙斜面遮陽和雙拱遮陽溫室；在沙特，是2萬平方米的智能玻璃育苗溫室和100公頃的樹苗種植遮陽網室；在烏茲別克斯坦，是100萬平方米的新型聯棟薄膜溫室……利森特公司將蔬菜大棚建到了40多個國家，建設了近270多個種植園區(qū)。

“我們不是簡單地輸出大棚，而是設施農業(yè)的集成系統(tǒng)。”王守波介紹，“相比國內外同類產品，我們的優(yōu)勢是量身定制、高性價比，強大的‘中國制造’就是我們的底氣?！?/p>

4月20日，在第二十六屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會上，人們在觀看植物工廠展示。新華社記者 徐速繪 攝

壽光市委書記李鵬說，作為山東省正在重點建設的千億級農業(yè)產業(yè)集群之一，壽光充分發(fā)揮設施農業(yè)這一新質生產力的優(yōu)勢，加快對外輸出設施蔬菜種植標準、園區(qū)建管運營機制和蔬菜產業(yè)發(fā)展體系等，提供從設計、建設到種植、管理、銷售的全流程服務方案。

從看天吃飯到高科技密集，從單一種植到全產業(yè)鏈布局，依托制造大國的堅實支撐，壽光未來農業(yè)農村現代化的發(fā)展之路愈發(fā)清晰。

種菜人更迭

壽光民營經濟發(fā)達。相關資料顯示，民營市場主體達到17.8萬家，占總量的99.7%，7家上市公司中，有5家是民營企業(yè)；

壽光“藏富于民”。壽光金融機構存款余額超過2000億元，在山東省縣域排名第一，居民存款占到70%。2024年，城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比為1.74:1，遠好于全國和全省平均水平。

老百姓的腰包鼓了，購買力強了，消費服務業(yè)自然就發(fā)展起來。壽光仿佛一塊強大的磁鐵，吸引著周邊乃至省外人口的流入。近幾年來，壽光的外來人口多于外出人口，常住人口中16—40歲青年人口占比接近30%，與當下許多縣域“空心化”“老齡化”狀態(tài)形成鮮明對比。

幾乎所有國內外知名的蔬菜種子公司都在壽光設有代理機構，農業(yè)院校在此建站設場。人們步履匆匆，種大棚、搞基建、跑運輸、做電商……蔬菜產業(yè)拉動一二三產業(yè)，帶來人流、物流、資金流，壯大了縣域經濟。

種菜人中，隨著壽光蔬菜產業(yè)成長起來的第一代農民大多已步入老年?！?0后”“80后”“90后”人群成為種大棚的主力軍。不論是“子承父業(yè)”還是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，新一代種菜人從科學文化素養(yǎng)到生產生活水平，都得到很大提升。

這是位于壽光市稻田鎮(zhèn)的蔬菜大棚（1月22日攝，無人機照片）。 新華社記者 徐速繪 攝

壽光市稻田鎮(zhèn)崔嶺西村村民崔洪磊是地道的“棚二代”，出生于1988年。他說，小時候，父母一年至多能種2個長度為70多米的大棚，自己推著板車去批發(fā)市場賣菜，價格忽高忽低。現在，他和妻子參加村里成立的眾旺果蔬專業(yè)合作社，按照合作社的技術規(guī)范和操作標準，管理著3個100多米長的智能溫室，產出的“崔西一品”西紅柿由合作社統(tǒng)一經銷，一年凈收入20多萬元。

壽光85%的菜農加入了產業(yè)化經營體系，成為“合作社（龍頭企業(yè)）+基地+農戶”生產經營鏈中的一個環(huán)節(jié)，解決了小農經濟分散和無序問題。壽光累計制定和推廣了40項農業(yè)技術標準和生產操作規(guī)程，專業(yè)化分工細致，要成為一名合格的職業(yè)農民，需要接受包括農機駕駛、水肥管理、標準化種植等多方面的專業(yè)培訓。

對于科研人員來說，在壽光搞研發(fā)，意味著能更多更快地實現成果轉化。經過幾十年積累，一大批科技人員、產業(yè)工人、實用性人才沉淀到第一線。據統(tǒng)計，壽光市農民執(zhí)證技術人員達2.6萬人，8000多名技術人員輸出到全國各地建設大型蔬菜基地或指導蔬菜生產。

“我們發(fā)現，不同年齡段的種菜人，顯現出一些代際差別。”壽光市農業(yè)農村局高級農藝師李光聚說，“比如，‘70后’‘80后’擅長總結經驗，‘90后’‘00后’更樂于用數據說話。從生產者的角度看，我們正處于從‘經驗種植’到‘數據種植’的轉變過程中。”

2025年1月22日，在壽光市稻田鎮(zhèn)，蔬菜種植戶在收獲彩椒。新華社記者 徐速繪 攝

在壽光，“70后”“80后”大多是“半路出家”、邊干邊學。無論是科研人員、技術工人還是市場營銷人員，有了五至十年的積累，抓住產業(yè)騰飛的時代風口，現在大多成為一線骨干；“90后”人群中，有相當一部分畢業(yè)于農業(yè)專門院校甚至海外學府，他們往往起步就進入國內外成熟企業(yè)，具備一定的交叉學科知識，對未來方向認識更為清晰。

現代農業(yè)是高收益、高風險行業(yè)。尤其是種業(yè)研發(fā)，容錯率非常低。因此在一些重要崗位，技術和管理人才的年薪十分可觀，知識經濟發(fā)揮出顯著價值。

在農機裝備領域，從機械制造到園藝設施，專業(yè)細分程度越來越高。以軟件工程師為例，月薪水平均已過萬元，且大多在公司持有股份。

在茄果類作物生產中，雖然智能化已經取代了很多人工勞動，但一些精細作業(yè)比如授粉、去雄、摘果，實際還須人去完成，且勞動力需求比較大。很多公司在生產旺季除了招募本地人外，還需要從外地招技術工人。一名熟練工人一季工資要開到十多萬元。

還有一部分人借助電子商務平臺和“互聯網+”，拓展線上線下銷售渠道，融入國內外市場體系。直播帶貨不僅給他們帶來直接收入，更展示著農業(yè)文明的魅力，產生難以估量的“隱形價值”：讓農業(yè)有奔頭，讓農村有看頭。

梁增文出生于1981年。他本科專業(yè)是財會，2000年前后，他辭職創(chuàng)立了永盛農業(yè)發(fā)展有限公司，在育種、育苗領域埋頭干了25年。由于成果豐碩，梁增文被濰坊學院特聘為碩士研究生導師。在他看來，應用型高校中，教學要與企業(yè)發(fā)展、市場需求緊密結合，學生在參與科研項目時，學習怎樣與農民打交道，鍛煉吃苦耐勞的精神，培養(yǎng)對土地的感情，這是農業(yè)實用人才必不可少的訓練。

5月初夏，盡管智能溫室里開足了通風系統(tǒng)，但中午后氣溫仍然達到30攝氏度以上。梁增文帶著幾位研究生匆匆走進育苗試驗田，穿行在栽培架中間，查看種苗生長情況?！稗r業(yè)依然是一個艱苦的行業(yè)，同時也是充滿朝氣的行業(yè)。它需要我們仰望星空，也要腳踏實地。”梁增文說。

什么是“壽光模式”？回望來時路，相信每個壽光人心里都有自己的答案。從種下一粒種子，看它發(fā)芽生長，春華秋實，看到沃野之間，生機涌動。這大概就是壽光人向往的幸福，也是他們樂于傳遞的初心。